銀座ウエストが毎年仲秋の時期に合わせてオリジナルの“月餅”を販売していらっしゃいます。過去に15年間ほど出店、営業していた香港店でお菓子は“月餅”しか扱ってはいけない(そんなルールがあったのですね）仲秋の時期に、銀座ウエストとしてのオリジナル商品を開発して発売されたそうで、生地が洋菓子店ならではのガレット・デ・ロワの生地で作られています。

そして日本で販売の月餅の餡のコラボをしているのが老舗「塩瀬総本店」。その餡の中には胡桃や粟、黒胡麻をブレンドしたウエストらしいお味に仕上げられてます。中華菓子として有名な「月餅」ですが、洋菓子バージョンもとても美味しいのです。店舗やサイトでも数量限定のため、店舗やサイトで是非チェックしてみてくださいませ。今年も美味しゅうございました！